アクティブリハビリセンターカノアでの取り組みらっきょ漬け作成

アクティブリハビリセンターカノアでの取り組み
らっきょ漬け作成

皆さんこんにちは！カノアです
本日は、らっきょ漬け作りのご案内です♪

らっきょ漬けは、さっぱりとした味わいで、お酒のおつまみやご飯のお供にぴったりです
さらに、らっきょ漬け作りは手軽で楽しいDIYアクティビティですので、ぜひ皆さんも挑戦してみてください！

【材料】
– らっきょ：適量
– 塩：大さじ1
– すりおろし生姜：小さじ1
– 醤油：大さじ1
– ごま油：小さじ1
– ごま：お好みで

【作り方】
1️⃣ らっきょをよく洗い、水気を切ります。
2️⃣ らっきょに塩をまんべんなくまぶし、しばらくおいて水気をしっかりと抜きます。
3️⃣ すりおろし生姜、醤油、ごま油を混ぜ合わせた調味料を作ります。
4️⃣ らっきょに調味料を絡め、しばらく漬け込みます。
5️⃣ ごまをトッピングして完成です！

ぜひ、らっきょ漬け作りにチャレンジしてみてください！
美味しいらっきょ漬けができたら、ぜひ写真をシェアしてくださいね

デイサービスカノアでは、楽しいアクティビティや美味しい食事を提供して、皆さんの笑顔と健康をサポートしています

ご興味がある方は、お気軽にお問い合わせください♪